Quand a été inventé le couscous ?
Depuis des siècles, le couscous est une partie intégrante de l’alimentation des populations du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. Mais quand a-t-il été inventé …
Quand et que mangeaient-on au Moyen-âge ?
Le Moyen-âge est une période de l’Histoire qui a vu se succéder de nombreuses invasions et qui a connu des changements constants et profonds. Cette …
D’où vient la fougasse ?
La fougasse est une spécialité culinaire française ancienne qui remonte à l’Antiquité. Son origine et sa composition ont varié selon les régions et les époques. …
Quel est l’huile la moins grasse ?
Aujourd’hui, l’utilisation d’huiles est devenue très courante dans nos assiettes. Que l’on prépare une salade, un plat chaud ou une vinaigrette, il est important de …
Quelle est l’histoire du hachis parmentier ?
Le hachis parmentier est un plat à la fois simple et savoureux qui fait partie de la tradition culinaire française depuis des décennies. Découvrons ensemble …
Quelle est l’histoire du hachis parmentier ? Lire la suite »
Qui est à l’origine de la pizza ?
Depuis plusieurs siècles, la pizza a conquis le cœur des amateurs de cuisine italienne à travers le monde. Mais qu’en est-il de l’origine de cette …
Quels sont les différents types de soupe ?
Les soupes sont un élément incontournable pour un repas complet, riche en saveurs et en nutriments. Elles peuvent être servies à toutes les occasions, et …
Est-ce que les pâtes viennent de Chine ?
Manger des pâtes est une habitude alimentaire populaire dans de nombreux pays, mais est-ce que les pâtes viennent vraiment de Chine ? Dans cet article, …
Qui a inventé la Tarte Tatin ?
Depuis sa première apparition à la fin du XIXe siècle, la Tarte Tatin est devenue un classique des desserts français. Mais qui est l’inventeur de …
Quelle est l’origine du fromage à raclette ?
Le fromage à raclette est devenu un plat traditionnel des tables suisses, françaises et allemandes. Mais quelle est exactement son origine ? Cet article explorera …
Quelle est l’origine du fromage à raclette ? Lire la suite »
Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire, est un chef étoilé au Guide Michelin, par trois fois avec son établissement de Saint-Etienne, en 1993, et ensuite de nouveau avec son …
Macarons Amandes Chocolat
Les macarons paraissent difficiles à faire. En effet, il faut souvent en préparer plusieurs fois avant d’arriver à un résultat qui nous conviennent. Ce n’est …
Les Noix de Saint-Jacques, toujours une fête !
Les noix de Saint-Jacques sont l’occasion de proposer un plat de fête lors de nombreuses occasions, fêtes de fin d’année ou pour une Saint-Valentin par …
Les Noix de Saint-Jacques, toujours une fête ! Lire la suite »
Des délices de boulettes de viande
Avec des pommes de terre vapeurs et ces boulettes délices de viandes vous ferez des heureux !Voici une petite recette toute simple à réaliser et …
Une blanquette non pas de veau mais de poulet
On connait la blanquette de veau et moins la blanquette de poulet.Un plat riche avec de la crème,, mais si délicieux…Un bon plat mijoté, moins …
Une blanquette non pas de veau mais de poulet Lire la suite »
Biscuits de Noël au Chocolat
Voici une recette très simple pour préparer des biscuits de Noël. Tellement simple que vous pouvez le réaliser avec vos enfants, non seulement ils vous …
Toutes les recettes à base de fromage
Quel que soit votre pays ou votre ville, vous mangez forcément du fromage presque à chaque repas. En effet, celui-ci se décline dans de nombreuses …
La tarte citron meringuée un incontournable !
La tarte citron meringuée est effectivement un incontournable des desserts très appréciés. Une recette simple à faire et qui reste toujours savoureuse dans la grande …
La tarte citron meringuée un incontournable ! Lire la suite »