Quand a été inventé le couscous ?
Depuis des siècles, le couscous est une partie intégrante de l’alimentation des populations du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. Mais quand a-t-il été inventé …
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Le Moyen-âge est une période de l’Histoire qui a vu se succéder de nombreuses invasions et qui a connu des changements constants et profonds. Cette …
La fougasse est une spécialité culinaire française ancienne qui remonte à l’Antiquité. Son origine et sa composition ont varié selon les régions et les époques. …
Aujourd’hui, l’utilisation d’huiles est devenue très courante dans nos assiettes. Que l’on prépare une salade, un plat chaud ou une vinaigrette, il est important de …
Le hachis parmentier est un plat à la fois simple et savoureux qui fait partie de la tradition culinaire française depuis des décennies. Découvrons ensemble …
Quelle est l’histoire du hachis parmentier ? Lire la suite »
Depuis plusieurs siècles, la pizza a conquis le cœur des amateurs de cuisine italienne à travers le monde. Mais qu’en est-il de l’origine de cette …
Les soupes sont un élément incontournable pour un repas complet, riche en saveurs et en nutriments. Elles peuvent être servies à toutes les occasions, et …
Manger des pâtes est une habitude alimentaire populaire dans de nombreux pays, mais est-ce que les pâtes viennent vraiment de Chine ? Dans cet article, …
Depuis sa première apparition à la fin du XIXe siècle, la Tarte Tatin est devenue un classique des desserts français. Mais qui est l’inventeur de …
Le fromage à raclette est devenu un plat traditionnel des tables suisses, françaises et allemandes. Mais quelle est exactement son origine ? Cet article explorera …
Quelle est l’origine du fromage à raclette ? Lire la suite »
Pierre Gagnaire, est un chef étoilé au Guide Michelin, par trois fois avec son établissement de Saint-Etienne, en 1993, et ensuite de nouveau avec son …
Les macarons paraissent difficiles à faire. En effet, il faut souvent en préparer plusieurs fois avant d’arriver à un résultat qui nous conviennent. Ce n’est …
Les noix de Saint-Jacques sont l’occasion de proposer un plat de fête lors de nombreuses occasions, fêtes de fin d’année ou pour une Saint-Valentin par …
Les Noix de Saint-Jacques, toujours une fête ! Lire la suite »
Avec des pommes de terre vapeurs et ces boulettes délices de viandes vous ferez des heureux !Voici une petite recette toute simple à réaliser et …
On connait la blanquette de veau et moins la blanquette de poulet.Un plat riche avec de la crème,, mais si délicieux…Un bon plat mijoté, moins …
Une blanquette non pas de veau mais de poulet Lire la suite »
Voici une recette très simple pour préparer des biscuits de Noël. Tellement simple que vous pouvez le réaliser avec vos enfants, non seulement ils vous …
Quel que soit votre pays ou votre ville, vous mangez forcément du fromage presque à chaque repas. En effet, celui-ci se décline dans de nombreuses …
La tarte citron meringuée est effectivement un incontournable des desserts très appréciés. Une recette simple à faire et qui reste toujours savoureuse dans la grande …
La tarte citron meringuée un incontournable ! Lire la suite »