Depuis des siècles, le couscous est une partie intégrante de l’alimentation des populations du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. Mais quand a-t-il été inventé […]
Quand a été inventé le couscous ? Lire la suite »
Le Moyen-âge est une période de l’Histoire qui a vu se succéder de nombreuses invasions et qui a connu des changements constants et profonds. Cette
Quand et que mangeaient-on au Moyen-âge ? Lire la suite »
La fougasse est une spécialité culinaire française ancienne qui remonte à l’Antiquité. Son origine et sa composition ont varié selon les régions et les époques.
D’où vient la fougasse ? Lire la suite »
Aujourd’hui, l’utilisation d’huiles est devenue très courante dans nos assiettes. Que l’on prépare une salade, un plat chaud ou une vinaigrette, il est important de
Quel est l’huile la moins grasse ? Lire la suite »
Le hachis parmentier est un plat à la fois simple et savoureux qui fait partie de la tradition culinaire française depuis des décennies. Découvrons ensemble
Quelle est l’histoire du hachis parmentier ? Lire la suite »
Depuis plusieurs siècles, la pizza a conquis le cœur des amateurs de cuisine italienne à travers le monde. Mais qu’en est-il de l’origine de cette
Qui est à l’origine de la pizza ? Lire la suite »
Les soupes sont un élément incontournable pour un repas complet, riche en saveurs et en nutriments. Elles peuvent être servies à toutes les occasions, et
Quels sont les différents types de soupe ? Lire la suite »
Manger des pâtes est une habitude alimentaire populaire dans de nombreux pays, mais est-ce que les pâtes viennent vraiment de Chine ? Dans cet article,
Est-ce que les pâtes viennent de Chine ? Lire la suite »
Depuis sa première apparition à la fin du XIXe siècle, la Tarte Tatin est devenue un classique des desserts français. Mais qui est l’inventeur de
Qui a inventé la Tarte Tatin ? Lire la suite »
Le fromage à raclette est devenu un plat traditionnel des tables suisses, françaises et allemandes. Mais quelle est exactement son origine ? Cet article explorera
Quelle est l’origine du fromage à raclette ? Lire la suite »
Pierre Gagnaire, est un chef étoilé au Guide Michelin, par trois fois avec son établissement de Saint-Etienne, en 1993, et ensuite de nouveau avec son
Pierre Gagnaire Lire la suite »
Les macarons paraissent difficiles à faire. En effet, il faut souvent en préparer plusieurs fois avant d’arriver à un résultat qui nous conviennent. Ce n’est
Macarons Amandes Chocolat Lire la suite »
Les noix de Saint-Jacques sont l’occasion de proposer un plat de fête lors de nombreuses occasions, fêtes de fin d’année ou pour une Saint-Valentin par
Les Noix de Saint-Jacques, toujours une fête ! Lire la suite »
Avec des pommes de terre vapeurs et ces boulettes délices de viandes vous ferez des heureux !Voici une petite recette toute simple à réaliser et
Des délices de boulettes de viande Lire la suite »
On connait la blanquette de veau et moins la blanquette de poulet.Un plat riche avec de la crème,, mais si délicieux…Un bon plat mijoté, moins
Une blanquette non pas de veau mais de poulet Lire la suite »
Voici une recette très simple pour préparer des biscuits de Noël. Tellement simple que vous pouvez le réaliser avec vos enfants, non seulement ils vous
Biscuits de Noël au Chocolat Lire la suite »
Quel que soit votre pays ou votre ville, vous mangez forcément du fromage presque à chaque repas. En effet, celui-ci se décline dans de nombreuses
Toutes les recettes à base de fromage Lire la suite »
La tarte citron meringuée est effectivement un incontournable des desserts très appréciés. Une recette simple à faire et qui reste toujours savoureuse dans la grande
La tarte citron meringuée un incontournable ! Lire la suite »
