Laminoir à Pâtes
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Laminoir à Pâtes

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Faites vos pâtes maisons en toute simplicité!

 

IMPRESSIONNEZ VOS CONVIVES

Les plats de pâtes figurent parmi les plus appréciés. Ils sont délicieux, permettent une large variété de recettes, et son généralement faciles à préparer. On retrouve des plats de pâtes partout, que ce soit dans les restaurants ou dans les foyers. Et pour parfaire le goût des pâtes, il n’y a rien de tel que de les préparer vous-même en investissant dans un laminoir à pâtes. Ainsi, vous aurez la possibilité de cuisiner des pâtes fait maison, mais aussi d’avoir plus de choix en ce qui concerne les sortes de pâtes. Celles que vous trouvez déjà toutes faites sur le commerce sont limitées en termes de choix et n’offrent pas toujours les mêmes saveurs, ni les mêmes qualités nutritionnelles que celles que vous fabriquerez par vos soins.

 

DES PATES FRAICHES EXCEPTIONNELLES

L’avantage majeur d’utiliser une machine à pâtes individuelle est le fait de pouvoir déguster des pâtes qui sont fraîches et gouteuses. En effet, les saveurs sont plus accrues grâce à cette fraîcheur. En plus, puisqu’il s’agit de pâtes maison, vous pourrez rajouter les condiments, les arômes de votre choix ou d’autres ingrédients comme l’huile d’olive ainsi que différents types de farine, selon le dosage de votre choix pour obtenir exactement le goût que vous souhaitez.

 

 

COMMENT FAIRE VOS PATES FRAICHES?

  • Tamisez la farine, mettez-la dans un saladier et creusez un puits. Au centre, cassez les oeufs et ajoutez la pincée de sel. Battez les oeufs à la fourchette et continuez de battre pour incorporer la farine au fur et à mesure. Terminez en pétrissant à la main pour obtenir une pâte souple et homogène.
  • Farinez le plan de travail et travaillez la pâte à la main pendant 10 à 15 minutes en la pétrissant et la repliant pour l'assouplir. Si la pâte n'est pas assez fluide, ajoutez de la farine, si elle est trop dure, ajoutez une cuillère d'eau tiède.
  • Formez une boule de pâte, enveloppez-la et laissez reposer dans un endroit à l'abri de la chaleur pendant 30 minutes.
  • Passez la pâte au laminoir pour obtenir des bandes de pâte très fine (environ 0,5 mm d'épaisseur). Découpez les bandes de pâte au couteau, à la roulette ou à la machine en fonction de la forme désirée.
  • Déposez les pâtes découpées sur un torchon, et recouvrez-les d'un autre torchon en attendant de les faire cuire 2 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée

 

Caractéristiques :

  • Matière : Inox
  • 7 niveaux d'épaisseurs
  • Coupes de tagliatelles et spaghettis

Livraison:

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Garantie:

La satisfaction de nos clients est notre priorité numéro 1.

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