Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire, est un chef étoilé au Guide Michelin, par trois fois avec son établissement de Saint-Etienne, en 1993, et ensuite de nouveau avec son établissement, situé Rue de Balzac à Paris. Il est né le 9 avril 1950 à Apinac dans le département de la Loire Pierre Gagnaire, le parcours d’un génie de la cuisine Le « Clos Fleuri » tenu …