Les recettes à base de fromages fondus marchent toujours. Accompagné d’une salade et d’un bon pain de campagne, un camembert rôti aux noix et au miel va ravir vos papilles à coups sûr, une délicieuse recette, rapide et simple à faire !
La recette en vidéo en bas de cette page.
Ingrédients (2 à 4 personnes):
- 1 camembert de Normandie, boîte en bois de préférence,
- 1 cuillère à soupe de miel,
- 4 à 5 noix ou cerneaux de noix,
- un peu de thym ou romarin, en option
Préparation:
- Faites préchauffer le four à 180°C (Th.6).
- Sortez le camembert de sa boîte et enlevez le papier protecteur, remettez ensuite le fromage dans sa boîte et sans le couvercle. Faites des entailles sur le dessus le camembert avec la pointe d’un couteau. Placez la boîte de fromage dans un papier aluminium sans recouvrir le fromage, le papier aluminium doit être simplement à hauteur de la boîte.
- Ajoutez le miel sur le dessus du fromage, quelques noix concassées, un peu de thym ou romarin si le cœur vous en dit.
- Placez au four bien chaud et pour une durée de quinze minutes.
- Dégustez avec un bon pain de campagne ou pain aux céréales ou fruits secs, accompagné d’une bonne petite salade verte. Cette recette peut aussi se faire avec un bon fromage de chèvre ou autres.
